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Cours de cuisine pour gourmets et gourmands

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  • maison
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  • Type d'offre:
    • Individuel
    • couple
Descriptif / Programme

Pour épater vos convives le jour J !


Votre chef de cuisine, Franck, vous dévoilera des « astuces et tours de main », vous réaliserez vous-même les recettes de saison que vous dégusterez ensemble.

Votre cours :
Amuse-bouche élaboré, terrine de foie gras, macarons, ou encore gâteau tout chocolat… Pour mettre toutes les chances de réussite de votre côté, histoire d’en mettre plein les yeux à vos convives le soir de Noël, du Nouvel an, à Pâques ou pour une fête de famille, votre Chef vous propose des ateliers culinaires dans sa demeure de charme. L’occasion d’apprendre à travailler la noix de Saint-Jacques ou encore le foie gras… que vous soyez débutant, amateur ou futur grand chef !

Votre table :
Et oui, c’est monsieur qui fait la cuisine puisque c’est son métier ! Mais avant tout, il s’agit d’une passion.
Ces diverses expériences lui ont permis de diversifier sa culture culinaire et de travailler pour des traiteurs prestigieux comme Lenôtre.  Ainsi, il peut vous concocter des plats traditionnels du terroir (potée auvergnate, pot-au-feu, coq au vin, charcuterie faite maison, truite au bleu…), de la cuisine du monde (italienne, mexicaine et asiatique), mais également de la grande gastronomie.

Votre hébergement :
Dans un patrimoine typique des Combrailles, une grande longère totalement rénovée vous offre le choix de 4 belles chambres à la décoration soignée et avec une ambiance actuelle, africaine ou authentique... Vous pouvez aussi profiter de la piscine intérieure chauffée (à 30°C) toute l'année, avec de grandes baies vitrées offrant une ouverture sur l'exptérieur.

Programme de votre séjour :
Jour 1 : Franck et Élise vous accueillent chaleureusement. Installation puis dîner à votre table d’hôtes et nuit dans votre suite.
Jour 2 : Petit déjeuner. Puis, place à votre cours de cuisine.
Vous apprendrez à maîtriser la gastronomie de façon pédagogique et ludique avec votre chef qui vous transmettra son savoir-faire. Vous mettrez la main à la pâte pour sentir l’alchimie de la gastronomie ! Après la création et au côté du Chef, vous dégusterez les plats que vous aurez réalisés. Continuation du cours l’après-midi. Puis possibilité de se détendre au bord de la piscine chauffée ou de randonner dans une nature verdoyante.
Dîner à votre table d’hôtes. Deuxième nuit dans votre suite.
Jour 3 : Petit déjeuner. Fin de nos prestations.
Points d'intérêts
- assouvir votre appétit de connaissances culinaires aux côtés de Franck
- les spécialités du chef et passer des moments conviviaux dans un cadre reposant
Le prix comprend
• 2 nuits en chambre d’hôtes tout confort pour 2 personnes
• 2 petits déjeuners
• 2 dîners boissons incluses
• Le cours de cuisine pour 1 personne
• La dégustation des mets préparés​
• L'accès à la piscine intérieure chauffée
• La taxe de séjour
Le prix ne comprend pas
• Le transport
• Les dépenses personnelles
• Les frais de dossier (10€)
Infos Pratiques
Validité : toute l'année, sauf juillet / août

EPIC - Immatriculation: IM063100032 - N° Siret: 51938997700017 - Code APE: 7990Z - Garantie financière et responsabilité civile : Groupama
3 jours/2 nuits Pour 2 personnes 202€/pers en chambre double
Merci de remplir ce formulaire pour pré-réserver votre séjour.
Vos coordonnées resteront strictement confidentielles. Nous vous recontacterons dans les meilleurs délais.
 
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Office de Tourisme des Combrailles
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Maison des Combrailles
Place R. Gauvin
63390
ST GERVAIS D AUVERGNE
Tél : 04 73 85 80 94
Port : 06 43 08 38 72