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Atelier de Cueillette et de Cuisine de plantes sauvages comestibles avec Guy Lalière.

Dimanche 10 juin 2018

de 09:30 à 17:00

Samedi 15 septembre 2018

de 09:30 à 17:00

Saint-Angel
Lieu : Suites de Campagne Les Eydieux
  • découverte et Cueillette aux Eydieux !
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Organisés par les Suites de Campagne Les Eydieux, ces ateliers sont animés par Guy Lalière, notre ami botaniste gourmand et naturopathe ; vous partirez tranquillement à la découverte de ces trésors de Nature.
ils sont animés par Guy Lalière, botaniste gourmand, naturopathe, passionné et passionnant !
Sur chaque journée, vous pouvez découvrir de nombreuses plantes comestibles et leurs propriétés, et « mettre la main à la pâte » pour préparer le déjeuner au coin du feu de camp.
Les menus sont copieux, différents à chaque fois et selon les saisons, vous vous régalerez de :
Soupe d’Orties et de Grande Berce
Salade de différentes Plantes et Fleurs (Mauve, Lampsan, Orpin, Grande Oseille, Feuilles de Violette, Achillée Millefeuilles, Pâquerettes, Lierre Terrestre, Salsifis des Prés…
Beignets de feuilles de Pulmonaires
Chapatis aux herbes
Fondue de Porcelles
Beignets de Fleurs de Glycine et de Boutons de Berce
Tisane de Mélisse ou de Fleurs d’Aubépine, de Thym Serpolet et de Fleurs de Sureau
Ces journées de pleine Nature sont particulièrement appréciées pour leur convivialité, les échanges et les belles rencontres dans cet environnement calme et préservé.
Les dates proposées en 2018 :
Mercredi 28 mars (jeunes pousses de printemps)/Jeudi 24 Mai (flore printanière)/Dimanche 10 Juin ( début de flore d’été)/Samedi 15 septembre (regain et fruits sauvages)…. 60€ la journée avec Guy Lalière.

Renseignements et Inscriptions pour la journée, directement auprès de : Guy Lalière 04 73 26 13 41/ 06 22 86 60 35 guy.laliere@neuf.fr

Hébergement la veille ou le soir de la journée sur place : Suites de Campagne Les Eydieux Marie Claire 04 73 86 91 95 leseydieux@orange.fr
Général
  • Nature :
    • Fleurs / Plantes
TarifsZone de tarifsDates Min Max
Plein tarifA l'année28/03/2018 - 15/09/201860.00€
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Organisateur
Mercier Marie-Claire
Tél : 04 73 26 13 41
Lieu
Suites de Campagne Les Eydieux
Les Eydieux
63410
Saint-Angel